دانلود فیلم

ترشی خیار چنبر | روش تهیه ترشی خیار چنبره با بادمجان | مووی دانلود

  • تاریخ : 1ام فروردین 1398
  • موضوع : بلاگ
  • بازدید : 38 بازدید
  • نظرات : بدون نظر

ترشی خیار چنبر

آموزش روش تهیه ترشی خیار چنبر

ترشی خیار چنبر و ترشی بادمجان جزو ترشیجات فصل تابستان هستند که با سرکه و فلفل و سیر تهیه می شوند و طعمی عالی هم دارند.

مواد لازم ترشی خیار چنبر

  • بادمجان 2 عدد
  • خیار چنبر 2 عدد
  • سیر به تعداد کافی
  • فلفل تند به اندازه دلخواه
  • سرکه به مقدار لازم
  • زردچوبه به مقدار لازم
  • ادویه ترشی به مقدار لازم
  • تخم گشنیز، سیاه دانه، گلپر به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی خیار چنبر

بادمجان ها را بعد از شستن و خشک کردن با پوست به صورت حلقه ای و درشت خرد کنید و با سرکه، مقداری زردچوبه و فلفل تند بپزید طوری که له نشوند.

سپس ادویه ترشیف سیاه دانه، تخم گشنیز، سیر و گلپر را به آن اضافه کنید و پس از اینکه ترشی سرد شد می توانید بلافاصله از آن استفاده کنید.

بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و در سرکه بپزید طوری که له نشوند.

سپس خیار چنبرها را به صورت حلقه ای ببرید و با سیر خرد شده و فلفل تند درون سرکه و بادمجان ها میریزیم تا ترشی آماده شود.

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.