دانلود فیلم

آموزش طرز تهیه اشکنه ماست و تخم مرغ غذایی ساده و خوشمزه | مووی دانلود

آموزش طرز تهیه اشکنه ماست و تخم مرغ غذایی ساده و خوشمزه

اشکنه ماست و تخم مرغ غذایی ساده و خوشمزه است که خیلی سریع و با مواد اولیه کم حاضر می شود و یک شام سبک و عالی است. این غذا را در شهرهای مختلف ایران درست می کنند.

مواد لازم برای اشکنه ماست و تخم مرغ

  • تخم مرغ 2 تا 3 عدد
  • پیاز یک عدد بزرگ
  • روغن به مقدار لازم
  • سبزی خرد شده شامل شنبلیله، شوید و تره به مقدار 150 گرم
  • ماست یک پنجم لیوان
  • طردچوبه یک قاشق غذاخوری
  • آرد 3 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • آب 4 لیوان

طرز تهیه اشکنه ماست و تخم مرغ

در ابتدا روغن را درون قابلمه ای بریزید و پیاز را خرد کنید و سرخ کنید و آرد را هم اضافه کنید و آن را هم تفت دهید.

زردچوبه را هم اضافه کنید و در این مرحله سبزیجات خرد شده را هم اضافه کنید و بر روی مواد بریزید و بگذارید که سبزی بپزند.

سپس تخم مرغ ها را در غذا بشکنید و خیلی آرام هم بزنید که یک جا بسته نشوند.

نمک و فلفل را به ماست اضافه کنید و هم بزنید تا خوب صاف شود.

در آخرین مرحله ماست را هم به اشکنه اضافه کنید و خوب هم بزنید و تا قبل از جوش آمدن از روی حرارت بردارید و در ظرفی مناسب بریزید و این غذای خوشمزه را با نان سنگک تازه میل کنید.

بخوانید : طرز تهیه اشکنه کدو و بادمجان
برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.