دانلود فیلم

آموزش طرز تهیه املت فریتاتا غذای محبوب ایتالیایی برای صبحانه | مووی دانلود

طرز تهیه املت فریتاتا

املت فریتاتا یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی است که طرز تهیه آن هم آسان است و این املت ایتالیایی طعم خاصی دارد و با ذائقه ایرانی ها هم جور در می آید.

روش تهیه املت فریتاتا بسیار ساده است و این غذای خوشمزه برای وعده صبحانه و یا شام ایده آل می باشد.

طرز تهیه املت فریتاتا

فریتاتای ایتالیایی شامل تخم مرغ، گوشت، سبزیجات، پنیر و پاستا است و خیلی شبیه به کوکو می باشد ولی تفاوتش این است که در فر پخته می شود. این املت به همراه ریحان و پنیر یکی از مشهورترین صبحانه ها در ایتالیا است. م توانید با توجه به سلیقه خود در این غذا از سبزیجات استفاده کنید. املت در اصل یه واژه فرانسوی است و املت ایتالیایی فریتاتا هم بسیار معروف است. در ادامه طرز تهیه املت فریتاتا را می خوانید.

مواد لازم

  • تخم مررغ 4 عدد
  • شیر نصف لیوان
  • پنیر سفید سفت 100 گرم
  • گوجه فرنگی 4 عدد کوچک
  • فلفل کاپایا 2 عدد
  • سیر 1 حبه
  • ریحان تازه 3 تا 4 ساقه
  • روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
  • نمک به میزان لازم

طرز تهیه املت فریتاتا

طرز تهیه

در ابتدا تخم مرغ و شیر را در ظرفی مناسب برزید و با همزن برقی بزنید تا سبک شود و سپس فلفل کاپیای خرد شده، پنیر سفید مکعبی خرد شدهف برگ های ریحان تازه ریز شده همراه با فلفل سیاه و نمک را به موادتان اضافه کنید و تمام این مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

تابه ای را انتخاب کنید که در فر جای بگیرید و سپس مواد را در ظرف تابه مناسب بریزید و بر روی شعله بگذارید و سیر خرد شده را با گوجه فرنگی که از وسط دو نصف شده است به مدت 2 الی 3 دقیقه در آن تفت دهید.

گوجه فرنگی ها را از تابه بیرون بیاورید و مخلوط تخم مرغی را به تابه اضافه کنید و در تابه را ببندید و بگذارید به مدت 5 الی 6 دقیقه پخته شود و سپس زیر اجاق را خاموش کنید و گوچه ها را روی املت نیمه آماده می چینیم و تابه را 5 دقیقه درون فر می گذاریم و البته از قبل دمای فر ررا رروی 200 درجه قرار می دهیم.

 

اگر به خوراکی ها و غذاهای ایتالیایی علاقه دارید می توانید موراد زیر را هم ببینید و تهیه کنید.

 

بستنی ایتالیاییمرغ ایتالیاییخوراک بادنجان ایتالیایی

برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.